آموزشگاه گیلا با بهره گیری از اساتید مجرب و با تجربه و تجهیزات به روز و پیشرفته اقدام به برگزاری انواع دوره های مربوط به قنادی، نانوایی، کافه و رستوران می نماید. از جمله این دوره ها می توان موارد زیر را نام برد:

• دوره های کیک پزی از جمله کیک خامه ای، کیک کافی شاپی، کیک فوندانت، کیک سابله (بیسکوکیک) و …
• دوره های شیرینی پزی حرفه ای از جمله شیرینی های سنتی تر و خشک ایرانی، فرانسوی، ترکیه ای (باقلوا) و …
• دوره های پخت انواع نان های سنتی و فانتزی و نانوایی و …
• دوره های کافی شاپی از جمله آموزش راه اندازی و پخت و سرو غذاهای کافی شاپی و باریستایی و …
• دوره های آموزش تهیه غذاهای فینگر فود مناسب سرو در مهمانی ها و مجالس و …